公司简介

四川德阳谭氏餐饮连锁有限公司，是一家以经营四川风味火锅为主导产业，集原料配送、产品研发、教学培训为一体的大型餐饮连锁企业。公司于1989年在四川德阳创立，注册商标“谭氏”。目前旗下在全国范围内拥有多家大型自营及加盟连锁店，一个产品研发配送中心，一个教育培训中心。经过十多年的潜心发展，公司在经营管理方面已经形成一系列特色：

1.全国火锅行业率先通过ISO9001国际质量体系认证，并以实施ISO9001国际质量管理体系为中心，形成一整套“总部—单店”的严格、科学、规范的营运管理制度。

2.以灵活的创新机制，激发企业的活力，密切关注行业发展的主流趋势，力争在第一时间段内获取变化信息，在有市场认同的基础上进行产品创新，服务创新和经营模式创新。

3.以高效运作的产品研发体系和不断推陈出新的爽口适销的产品为连锁纽带，在弘扬四川火锅红亮醇厚、清润鲜香的锅底特色基础上，根据人们不同的口味习惯进行调整，经典和时尚并举，使火锅这一古老的传统餐饮形式，根植于不同地域的餐饮文化中。

4.以“丰富、实惠、舒净、快捷”为经营承诺，就餐环境明快、休闲、充满时代气息，并以欢快热烈的舞台表演为顾客营造喜庆、热闹的用餐氛围。

十年磨一剑，“谭氏餐饮”品牌在四川、福建厦门享有很高的美誉度。1998年谭氏企业进入上海市场后，更以优秀的品质和服务赢得了上海消费者的广泛认同，天天宾客盈门，生意火爆。2000年，“谭氏餐饮”被《人民日报》、《市场报》评为“中国市场畅销品牌”。目前，公司正积极探索卖场式自助火锅经营模式，力争以广场式的场地、丰富的产品线、欢快精湛的舞台表演和极具震撼力的自助形式为顾客提供大规模、随心所欲、物超所值的餐饮新去处。

公司未来的发展规划将以全国连锁为向导，通过自营、合作、特许方式构筑形象统一、质量统一、管理统一、宣传统一、利益共享、心手相连的连锁体系，实现公司十年发展百家连锁店的战略目标。

经营理念

加盟优势

    1、加盟者自己当老板，却不是孤军奋战，有经验丰富的特许企业总部做后盾，尽享成功喜悦。

    2、加盟者可以从总部获得专业技术方面的援助，从而使投资的机会大大提高，是一条通往成功的捷径。

    3、加盟者可以得到系统的管理培训和指导。

    4、加盟者可以获得成熟可靠的品牌支持和产品、服务支持。

    5、加盟者可享有知名品牌、注册商标带来的良好商誉、丰富客源和经营利润。

    6、源于统一的技术，产品配方和总部的配送支持，加盟者可以集中进货、降低成本、保证品质。

    7、可以根据总部多年的专业选址经验帮助加盟者选择开店的上佳位置。

    8、加盟者可受益于整体广告带来的效益，减少广告支出。

    9、统一的装修设计元素、专业、快速的筹建流程，使加盟分店在保持统一的识别系统的基础上迅速开业。

  10、加盟者可得到持续的营运管理、人力培训和产品技术方面的支持。

经营特点：

环境：通透简约、时尚洁净；

产品：川西大锅，立足经典，捕捉流行，常吃常新；

服务：规范，细致和人性化；

价格：足量、实惠；

管理：在ISO框架内运行的完备的流程管理体系。